Сроки по регионам
| Регион | Посев на рассаду | Высадка в грунт |
|---|---|---|
| Средняя полоса, Подмосковье | 9-23 марта | 16-27 мая |
| Северо-Запад, Ленобласть | 17-31 марта | с 24 мая по 4 июня |
| Черноземье (Воронеж, Курск) | с 15 февраля по 1 марта | с 24 апреля по 5 мая |
| Юг России (Кубань, Дон) | с 26 января по 9 февраля | 4-15 апреля |
| Поволжье | с 27 февраля по 13 марта | 6-17 мая |
| Урал | с 18 марта по 1 апреля | с 25 мая по 5 июня |
| Сибирь | с 20 марта по 3 апреля | с 27 мая по 7 июня |
| Дальний Восток (Приморье) | 7-21 марта | 14-25 мая |
| Казахстан, юг (Алматы, Шымкент) | с 28 января по 11 февраля | 6-17 апреля |
| Казахстан, север (Астана) | 12-26 марта | 19-30 мая |
| Беларусь | с 22 февраля по 8 марта | 1-12 мая |
Даты рассчитаны от средних многолетних сроков заморозков каждого региона и возраста рассады (55 дней).
Рассчитать для своего участка
Благоприятные дни для лука-порея по месяцам
Март
умеренные: 4, 5, 6, 12, 13, 14
Апрель
умеренные: 3, 9, 10
Май
умеренные: 6, 7
Зелёным отмечена убывающая Луна в плодородном знаке (Телец, Рак, Скорпион, Рыбы). Серым в знаке средней плодородности. Дни новолуния и полнолуния исключены.
Агрономика: что важно знать
Три совета от практиков
- Высаживайте рассаду в глубокие борозды и подсыпайте землю по мере роста: чем больше окучиваний, тем длиннее белая отбелённая ножка.
- При высадке укоротите листья на треть и чуть подрежьте корни: рассада приживается быстрее и не заваливается.
- Не спешите с уборкой: порей набирает толщину в сентябре-октябре и спокойно стоит до устойчивых морозов.
Как выбрать сорт
Порей делят по сроку, и от этого зависит всё остальное. Ранние сорта дают длинную тонкую ножку и готовы за сезон, но не лежат: их едят прямо с грядки. Зимние узнают по короткому толстому стеблю и сизому листу с восковым налётом, они переносят морозы до минус пятнадцати градусов и хранятся до весны. Средние занимают промежуток. На тяжёлой земле разумнее ранние: длинная белая ножка получается только в глубокой рыхлой почве, которую можно высоко подгрести.
Что сажать до и после лука-порея
Нельзя после лука и чеснока: у них общие луковая муха, нематода и пероноспороз. На прежнее место порей возвращают через три-четыре года. Хорошие предшественники: бобовые, капуста, картофель, огурцы. С морковью соседство взаимно выгодно, запахи сбивают со следа и луковую, и морковную муху. Место нужно солнечное, с глубоко перекопанной землёй: в плотной почве ножка выходит короткой и кривой. Кислые участки известкуют, свежий навоз не вносят, а перегной закладывают ещё под предшественника.
Чем болеет и отчего
Порей двулетник и в первый год цвести не должен, но, если рассада долго стояла при температуре ниже +10 °C, растение считает этот холод зимой и выбрасывает стрелку, а ножка при этом деревенеет. Ржавчина сыпет по листу оранжевые подушечки в загущённых посадках и при нехватке калия. Ложная мучнистая роса приходит в сырое прохладное лето серым налётом на пере. Личинки луковой мухи выедают основание, и растение валится набок. Земля между слоями ножки не беда культуры, а след окучивания сухой рассыпчатой почвой по мокрому листу.
Когда убирать и как хранить
Подкапывают вилами: если тянуть за лист, ножка рвётся. Ранние берут по мере надобности, зимние стоят в грядке до устойчивых морозов и от лёгкого минуса только выигрывают во вкусе. Корни подрезают, оставив пятачок донца, лист укорачивают примерно на треть. Срезать перо вровень с ножкой нельзя, иначе она усыхает. Хранят стоймя, прикопав во влажный песок в подвале при температуре около нуля. Землю с ножки не смывают, вымытый порей начинает гнить с донца.
Частые вопросы
Когда сеять лук-порей на рассаду в 2026 году?
Порей сеют на растущую или убывающую Луну?
Почему у порея тонкая ножка и как получить толстую?
Другие культуры
Лунные рекомендации остаются традицией наблюдений, не подтверждённой научными исследованиями. Агрономические сроки от дат заморозков остаются надёжным ориентиром в любом случае. Как мы считаем →