Сроки по регионам
| Регион | Сроки | Особенность региона |
|---|---|---|
| Средняя полоса, Подмосковье | с конца июля до середины августа | в сырое лето не передерживать: шейковая гниль |
| Северо-Запад, Ленобласть | с начала августа до конца августа | дождливый август: копать в первое сухое окно |
| Черноземье (Воронеж, Курск) | с середины июля до начала августа | жара ускоряет созревание, лук зреет дружно и рано |
| Юг России (Кубань, Дон) | с конца июня до середины июля | озимый здесь готов уже к началу лета |
| Поволжье | с середины июля до начала августа | на юге региона сроки на неделю раньше |
| Урал | с конца июля до середины августа | затяжные дожди дают повод копать, не дожидаясь полегания |
| Сибирь | с начала августа до середины августа | успеть до холодных августовских рос и заморозков |
| Дальний Восток (Приморье) | с конца июля до середины августа | муссонные ливни: убирать до пика августовских дождей |
| Казахстан, юг (Алматы, Шымкент) | с конца июня до середины июля | жаркий юг: зреет рано, сушка прямо на грядке |
| Казахстан, север (Астана) | с конца июля до середины августа | короткое лето: не ждать полегания всей грядки |
| Беларусь | с конца июля до середины августа | влажный климат: досушивание под навесом обязательно |
Сроки собраны по практике регионов, но смотрите на свою погоду: тёплой осенью окно сдвигается позже, ранней зимой раньше.
Признаки, что пора убирать
- Перо полегло у 60-70 % растений: это массовое полегание, а не единичные упавшие листья.
- Шейка истончилась, стала мягкой и сухой, легко сминается пальцами.
- Кроющие чешуи подсохли, шуршат и окрасились в типичный для сорта цвет: жёлтый, коричневый или фиолетовый.
- Контрольная луковица легко выдёргивается из земли, корни на донце начали усыхать.
- Новое перо перестало отрастать, рост остановился.
- От массовых всходов прошло 70-90 дней: это стандартная вегетация лука из севка.
Благоприятные дни по лунному календарю
Лук на хранение копают на убывающей Луне: соки уходят вниз, в луковицу, шейка быстрее усыхает и плотнее закрывается. Дни водных знаков (Рака, Скорпиона и Рыб) нежелательны: луковицы получаются «водянистыми» и чаще поражаются шейковой гнилью, лучше выбирать сухие знаки. Но Луна идёт вторым приоритетом: если на убывающей зарядили дожди, копайте в любое сухое окно.
| Месяц | Лучшие дни | Допустимые | Запрещённые |
|---|---|---|---|
| Июль | 1, 7, 8, 9, 10 | 2, 3, 11, 12, 30, 31 | 13, 14, 15, 29 |
| Август | 3, 4, 5, 6, 30, 31 | 7, 8 | 11, 12, 13, 28 |
Лучшие дни это убывающая Луна в «сухих» знаках, допустимые это убывающая в воздушных. Дни растущей Луны и водных знаков (Рак, Скорпион, Рыбы) для уборки на хранение по традиции пропускают. Название месяца ведёт на его полный календарь.
Как убирать и готовить к хранению
Полив прекращают за две-три недели до уборки. Копают в сухую погоду вилами: подкапывают и вынимают, а не выдёргивают за перо. Оборванная шейка открывает путь гнили. Землю снимают руками. Обстукивать луковицы друг о друга нельзя, вмятины загнивают первыми. Сушат 10-14 дней: в жару прямо на грядке, повернув донцами к солнцу, в сырость под навесом или на чердаке в один слой, с ежедневным ворошением. Лук готов, когда шейка полностью усохла и шуршит. Тогда перо обрезают на 3-5 см выше шейки, а корни до 1 см, не задевая донце.
Хранение
Два рабочих режима: холодный при 0…+3 °C в погребе и тёплый при +18…+22 °C в сухой комнате. В обоих случаях влажность 50-70 % и вентиляция. Держат в сетках, косах или ящиках слоем до 30 см. Типичные ошибки: полиэтиленовые пакеты, сырой погреб рядом с картошкой, луковицы с недосохшей толстой шейкой в общей массе. Всё это кончается шейковой гнилью. Раз в месяц лук перебирают и убирают мягкие луковицы. Озимый и эксибишен расходуют первыми: до весны они не долежат.
Частые вопросы
Лук полёг, выкапывать сразу или подождать?
Зарядили дожди, можно ли убирать лук мокрым?
Озимый лук и лук весенней посадки убирают одинаково?
Когда обрезать лук после уборки и сколько сушить?
Сроки подошли, а лук стоит зелёный и не полегает. Что делать?
Смежные страницы
Что ещё убирают в эти месяцы
Лунные рекомендации это традиция наблюдений, не подтверждённая научными исследованиями. Погода и зрелость урожая всегда важнее фазы Луны. Как мы считаем →