Петрушка на подоконнике: когда сеять и срезать зимой 2026-2027

График посевов петрушки на зиму 2026-2027

Между посевами четыре-пять недель: петрушка после срезки отрастает, и частые посевы не нужны. Растущая Луна занимает около двух недель из четырёх, поэтому график подобран на всю зиму сразу, чтобы как можно больше посевов попало на растущую Луну, а лучшие на дни Листа. Промежуточная партия подписана в таблице честно. Дата первой срезки примерная, для подоконника при +16…+20 °C с досветкой до 12 часов: в декабре и январе петрушке нужно на две-три недели больше, чем в марте. При выгонке из корнеплода зелень будет намного раньше.

Лунные дни для посева петрушки по месяцам

Листовую петрушку по лунной традиции сеют на растущую Луну в водных знаках, в дни Листа: Рак, Скорпион, Рыбы. Без такого дня берут растущую Луну в другом плодородном или умеренном знаке. Корнеплоды для выгонки по той же традиции сажают на убывающую Луну, но для зелени на подоконнике это не важно: корень уже вырос. Научных подтверждений у лунных правил нет, свет и температура решают больше.

Когда срезать петрушку

Петрушку срезают, когда на кусте восемь-десять листьев и черешки длиной 12-15 сантиметров. Режут крайние листья у основания, а центральную почку не трогают: из неё растут новые листья, и через две-три недели можно срезать снова. Если срезать всю розетку низко, растение долго восстанавливается. Одна партия посева даёт три-четыре срезки за два-три месяца, а корнеплод на выгонке отдаёт две-три срезки, после чего истощается и его выбрасывают.

Семенами или из корнеплода

Семенами сеют листовую петрушку, обычную или кудрявую: Обыкновенная листовая, Бриз, Богатырь, Итальянский гигант, кудрявая Мооскраузе. Это надёжно, но долго. Быстрее выгонка: осенью выкапывают корнеплоды корневой петрушки толщиной два-пять сантиметров с целой верхушечной почкой, обрезают листья, оставляя черешки в один-два сантиметра, и до посадки хранят в подвале или холодильнике. Корнеплоды сажают в ящик с влажным грунтом плотно друг к другу, верхушки оставляют над землёй, и через три-четыре недели можно срезать первую зелень.

В семенах петрушки, как у укропа, много эфирных масел, и без подготовки они всходят по три-четыре недели. Семена замачивают на сутки-двое в тёплой воде, меняя её два-три раза в день, затем слегка подсушивают и сеют бороздками глубиной около сантиметра через пять сантиметров. Посев накрывают плёнкой до всходов и держат при +18…+20 °C. Сеянцы прореживают, оставляя растения через три-четыре сантиметра.

Ёмкость, грунт и полив

Для посева подойдёт ящик глубиной 15-20 сантиметров, для корнеплодов глубже, чтобы корень помещался целиком. Грунт лёгкий и нейтральный, на дно слой керамзита. Поливают умеренно, когда подсох верхний слой: петрушка переносит лёгкое пересыхание лучше, чем застой воды. Корнеплоды на выгонке поливают осторожно, не заливая верхушку, иначе они загнивают.

Свет и температура

Петрушка менее требовательна к свету и теплу, чем базилик: она растёт при +15…+20 °C и терпит прохладный подоконник. Но с ноября по февраль на широте Москвы день короче десяти часов, и без лампы листья бледнеют, а черешки вытягиваются. Фитолампу вешают в 20-30 сантиметрах над ящиком и добирают световой день до 12 часов. В жару над батареей петрушка растёт хуже, чем у прохладного окна.

Частые вопросы

Другая зелень на подоконнике

Зелень: когда сеять в грунтКалькулятор сроков посеваЛук на перо на подоконникеУкроп на подоконникеСалат на подоконникеБазилик на подоконникеКомнатные растения в октябре 2026Комнатные растения в ноябре 2026Комнатные растения в декабре 2026Комнатные растения в январе 2027Комнатные растения в феврале 2027Комнатные растения в марте 2027Календарь на октябрь 2026Календарь на ноябрь 2026Календарь на декабрь 2026Календарь на январь 2027Календарь на февраль 2027Календарь на март 2027