Когда укрывать виноград на зиму в 2026 году: сроки по регионам и лунные дни

Сроки укрытия винограда по регионам

Укрытие идёт третьим шагом после листопада и обрезки, и у него свой сигнал. Лоза должна пройти закалку: одну-две недели ночей с минус 2-5 градусами, после которых в древесине копятся сахара, а вода уходит из клеток. Закалённая лоза укрывных столовых сортов переносит минус 18-22 градуса, незакалённая может погибнуть уже при минус 10-12. Поэтому окно укрытия на сайте начинается примерно через две с половиной недели после средней даты первого заморозка, на неделю позже начала обрезки, и заканчивается до морозов ниже минус 8-10 без снега, когда в опасности оказываются уже корни. Корни винограда самая нежная его часть: они повреждаются при минус 5-7 градусах в почве. Для юга России и юга Казахстана окно сдвинуто позже: столовые сорта там укрывают при устойчивых морозах, а не в октябре. Рядом с расчётом сроки из практики виноградарей региона.

Лунные дни перед укрытием в окне вашего региона

«Дни укрытия по Луне» это убывающая Луна вне «дней Листа», то есть не в Раке, Скорпионе и Рыбах, только внутри окна региона. Новолуние с соседними сутками и полнолуние исключены. Все дни октября и ноября со знаками и фазами в лунном календаре обрезки.

При какой температуре укрывать виноград

Главный ориентир не календарь, а термометр ночью и земля под ногами. Пока ночью держится плюс, укрывать рано: лоза ещё дышит, и под плотным слоем начинают преть глазки. Первые заморозки до минус 2-3 градусов вызревшей лозе не вредят, наоборот, без них она не наберёт морозостойкость. Укрывать пора, когда несколько ночей подряд стоит минус 2-5, днём около нуля, а земля утром хрустит под ногой. В средней полосе такая погода обычно приходится на последнюю декаду октября, в Сибири на первую половину октября. Крайний срок наступает, когда прогноз обещает минус 10 и ниже без снега: в голой промёрзшей земле корни молодых кустов гибнут за одну ночь. Если морозы пришли раньше, а лоза ещё на шпалере, её снимают в ближайший день с плюсовой температурой днём, когда она гнётся и не ломается.

Укрывные и неукрывные сорта

Большинство столовых сортов с крупной ягодой выведены для юга и переносят минус 21-25 градусов. Там, где зимой бывает холоднее, их укрывают каждый год, в том числе на Кубани в суровую зиму. Неукрывными называют сорта и межвидовые гибриды, которые выдерживают минус 27-35 градусов и ниже: Альфа, Зилга, амурский виноград и сорта с его кровью, на юге также Изабелла и Лидия. Их можно оставить на шпалере, но в первые два-три года после посадки укрывают и их, пока куст не нарастил многолетнюю древесину. Важна и разница между глазками и корнями: даже неукрывной сорт в бесснежную зиму теряет корни, поэтому прикорневую зону мульчируют у всех кустов. Если сорт неизвестен, его считают укрывным: лишнее укрытие обходится дешевле потерянного куста.

Порядок работ перед укрытием

После сбора урожая куст в сухую осень обильно проливают, чтобы земля промокла на глубину корней: влажная почва промерзает медленнее сухой. Когда опадут листья, делают осеннюю обрезку и сразу снимают лозы со шпалеры. Их освобождают от подвязок, собирают в пучки по рукавам и связывают мягким шпагатом. Лозы и землю под кустом опрыскивают раствором железного или медного купороса, это защита от грибков на всю зиму. Вдоль ряда раскладывают подстилку из досок, лапника или сухих стеблей кукурузы, чтобы лоза не лежала на сырой земле. Пучки укладывают сверху и пришпиливают проволочными скобами. Сначала оставляют их открытыми на одну-две недели закалки, а сам укрывной слой кладут, когда установятся ночи с минус 2-5. Всё делают в сухой день, по сухой лозе.

Чем укрывать при морозах до минус 20 и ниже

Способ укрытия зависит от того, насколько холодно бывает в регионе и сколько там снега. В средней полосе и на Урале надёжнее всего траншея глубиной 15-20 сантиметров: лозу укладывают на дно, засыпают сухой землёй слоем 10-15 сантиметров, сверху кладут торф, лапник или листья. В Сибири и на Дальнем Востоке траншею делают глубже, 25-30 сантиметров, и потом подбрасывают снег до 40-50 сантиметров. Там, где зимы мягкие и с оттепелями, землёй не засыпают, иначе лоза загниёт: её укладывают на лапник и накрывают агроволокном плотностью 60-80 граммов на квадратный метр, оставляя продухи. Ниже ориентир по регионам, обычный зимний минимум взят как средний за многие годы и в отдельные зимы бывает ниже.

Ошибки укрытия и выпревание

Самая частая беда винограда зимой не мороз, а выпревание. Оно случается, если лозу укрыли в тепло, укрыли мокрой после дождя или накрыли плёнкой без продухов: под укрытием поднимается влажность, глазки загнивают, на коре появляется плесень. Вторая ошибка это навоз, перегной и сено поверх лозы. Они греются при разложении, держат влагу и приманивают мышей, которые за зиму обгрызают кору. Третья это лоза, уложенная прямо на землю без подстилки. Четвёртая это засыпка землёй на юге, где оттепели сменяют морозы много раз за зиму. Пятая это неукрытая корневая зона молодых кустов. И последняя ошибка весенняя: укрытие снимают слишком рано и разом, а возвратный заморозок бьёт по проснувшимся глазкам. Снимают постепенно, сначала открывая торцы, а лозу поднимают на шпалеру после того, как минуют сильные заморозки.

Частые вопросы

Осенние работы в саду

Когда обрезать пионы осенью Когда укрывать розы на зиму Когда обрезать малину осенью Когда обрезать яблоню и грушу осенью Когда обрезать смородину и крыжовник осенью🌿 Когда обрезать гортензию осенью🌿 Когда обрезать клематисы осенью Клубника осеньюВиноград: когда сажатьЛунный календарь обрезки Посадка тюльпанов осенью Лук под зимуКалендарь садовода на ноябрь